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Lista de alimentos alcalinos y ácidos. (Parte 2: Frutos secos y Semillas, Grandes cereales, Lácteos y huevos, Verduras y legumbres, Sales, Otros)

 

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Lista de alimentos alcalinos y ácidos. (Parte 2: Frutos secos y Semillas, Grandes cereales, Lácteos y huevos, Verduras y legumbres, Sales, Otros)
 
 
El cuerpo humano tiene 3 grandes filtros: pulmones, riñones e hígado. Si estos se obstruyen -debido a una mala alimentación, estrés, vida sedentaria y contaminación- aparecen todo tipo de enfermedades, incluso el cáncer, y patologías como la obesidad.

Por eso es tan importante alimentarnos e hidratarnos bien y evitar la vida sedentaria. Al momento de morir, nuestro cuerpo se encuentra en estado ácido, así las cosas, cuando estamos sanos, nuestro cuerpo se encuentra en estado alcalino.

A continuación la lista de alimentos alcalinos y ácidos para que puedas tener toda la información que te permita cambiar aquellos hábitos que perjudican tu salud. (Parte 2: Frutos secos y Semillas, Grandes cereales, Lácteos y huevos, Verduras y legumbres, Sales, Otros)





FRUTOS SECOS,
SEMILLAS
MUY ALCALINOS Bayas de goji, higos
secos, uvas pasas
ALCALINOS Dátiles, almendras,
avellanas
POCO ALCALINOS Castañas
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS
Anacardos, semillas de
girasol, semillas de
calabaza, nueces
ÁCIDOS Pistachos, cacahuetes,
macadamias
MUY ÁCIDOS Ciruelas pasas, maní



GRANDES CEREALES
MUY ALCALINOS Hierba de cebada, hierba
de avena, hierba de
trigo, germinados
ALCALINOS
POCO ALCALINOS
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS
Pan integral, arroz
integral, harina de soja
ÁCIDOS Avena, pan de centeno,
trigo, arroz salvaje,
pasta integral, arroz
blanco, pan blanco,
biscuits, postres,
galletas de harina
refinada, mijo
MUY ÁCIDOS Harina blanca, trigo,
pasta, fideos,
espaguetis,
macarrones, pasteles,
chocolate común



LACTEOS Y HUEVOS
MUY ALCALINOS
ALCALINOS Leche materna
POCO ALCALINOS Leche y queso de cabra,
suero de leche
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS
Leches vegetales (arroz,
avena, almendras,
avellanas) , yogurt,
requesón
ÁCIDOS Leche condensada,
leche helada, huevos y
claras, leche cruda,
queso curado,
camembert
MUY ÁCIDOS Leche de vaca, queso
parmesano procesado,
mantequilla, margarina



VERDURAS Y
LEGUMBRES
MUY ALCALINOS Pepino, col rizada,
espinaca cruda, perejil,
brocoli, ajo
ALCALINOS Remolacha fresca,
pimentón, berenjena,
endivias, judias verdes,
jengibre, lechuga,
granos de mostaza,
cebolla, cebolla roja,
rábanos, zahahoria,
pepinillo, calabacín, apio
POCO ALCALINOS Patata, alcachofa,
coliflor, cebolleta,
calabacín, calabaza,
puerro, guisantes, berro,
maiz fresco, col, tofu
fermentado, soja,
espárragos, nabo,
coliflor, acelga, pimiento
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS
Aceitunas, lentejas,
Judías negras,
garbanzos, habichuelas
rojas, espinaca cocida,
frijoles rojos, judías
blancas
ÁCIDOS Frijoles negros, frijoles
blancos, habas
MUY ÁCIDOS Champiñones, setas



SALES
MUY ALCALINOS Sal del Himalaya, sal
marina sin refinar
ALCALINOS
POCO ALCALINOS
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS
ÁCIDOS
MUY ÁCIDOS Sal refinada



OTROS
MUY ALCALINOS Vinagre de manzana,
algas marinas, polen de
abeja
ALCALINOS Pimienta, cultivos
probióticos
POCO ALCALINOS Curry, jengibre
NEUTRAL / POCO
ÁCIDOS
ÁCIDOS Chile en polvo,
mayonesa casera,
medicamentos, tabaco
MUY ÁCIDOS Mermelada, gelatina,
mostaza, vinagre,
ketchup, levadura,
salsa de soja, salsa de
tomate
 
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Frente a cualquier dolencia, consulta de inmediato a tu médico.
 

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